فيتامين ب12 رقم CAS#68-19-9
مصدر غذائي أساسي – فيتامين ب12 هو عضو حيوي في مجموعة فيتامين ب، مهم للحفاظ على الوظائف الفسيولوجية الطبيعية.
تركيبة فريدة تحتوي على الكوبالت – هو الفيتامين الوحيد الذي يحتوي على أيونات معدنية (الكوبالت)، مما يمنحه خصائص كيميائية حيوية مميزة.
جزيء معقد ومستقر للغاية – كونه أحد أكبر وأكثر الفيتامينات تعقيدًا، يوفر أداءً موثوقًا في التطبيقات الغذائية.
شكل بلوري مميز – يظهر على شكل بلورات حمراء، مما يجعله سهل التعرف عليه ومناسبًا للاستخدام في التركيبات.
وصف المنتج لفيتامين ب12 CAS#68-19-9
فيتامين ب12، المعروف أيضًا باسم الكوبالامين ويُختصر عادةً بـ VB12، هو عضو طبيعي في مجموعة فيتامين ب وينتمي إلى فئة المركبات المحتوية على الكوبالت. أيون الكوبالت ثلاثي التكافؤ داخل بنيته يشبه البورفيرين ويقع في مركز حلقة الكورين.
هو أكبر وأعقد فيتامين تم تحديده هيكليًا حتى الآن، والوحيد الذي يحتوي على أيون معدني. يشكل فيتامين ب12 بلورات حمراء، ولهذا يُشار إليه غالبًا باسم 'الفيتامين الأحمر'.
الخصائص الكيميائية لفيتامين ب12
| نقطة الانصهار | > 300 درجة مئوية |
| ألفا | 23656 -59 ± 9° (محلول مائي مخفف) |
| نقطة الغليان | > 300 درجة مئوية |
| الكثافة الظاهرية | 450-600 كجم/م³ |
| فب | 9 درجات مئوية |
| درجة حرارة التخزين | 2 إلى 8 درجات مئوية |
| الذوبان | قابل للذوبان بشكل طفيف في الماء والإيثانول (96 بالمائة)، وغير قابل للذوبان عمليًا في الأسيتون. المادة اللامائية شديدة الامتصاص للرطوبة. |
| pka | pKa 3.28±0.04 (H2O، D2O t=23±0.5 غير محدد) (غير مؤكد) |
| استمارة | مسحوق بلوري أو بلورات |
| لون | أحمر إلى أحمر داكن |
| الرقم الهيدروجيني | 6.0 (20°م، 1 جم/لتر في H2O) |
| رائحة | بلورات أو مسحوق أحمر داكن، عديم الرائحة والطعم |
| مصدر بيولوجي | اصطناعي (عضوي) |
| الذوبان في الماء | قابل للذوبان |
| حساس | استرطابي |
| ميرك | 1410014 |
| بي آر إن | 4122889 |
| حدود التعرض | معهد الصحة والسلامة الصناعية الأمريكي: الحد الأقصى المسموح به للتعرض 25 ملغرام/متر مكعب |
| استقرار: | استرطابي. يُحفظ باردًا وجافًا. |
| InChIKey | RMRCNWBMXRMIRW-WZHZPDAFSA-L |
| سجلP | 3.570 (تقديري) |
| نظام تسجيل المواد الخاص بوكالة حماية البيئة (EPA). | فيتامين ب12 (68-19-9) |
| رمز النظام المنسق | 2936260000 |
| بيانات المواد الخطرة | 68-19-9 (بيانات المواد الخطرة) |
| سمية | الجرعة المميتة 50 عن طريق الوريد في الفأر: 2 غم/كغ |
تطبيق منتج فيتامين ب12 رقم CAS#68-19-9
فيتامين ب12 (رقم CAS#68-19-9) له مجموعة واسعة من التطبيقات. في المجال الطبي والرعاية الصحية، يُستخدم للوقاية من حالات مثل فقر الدم الضخم الأرومات، وفقر الدم الخبيث، ونقص فيتامين ب12 الناتج عن اضطرابات الامتصاص وعلاجها.
في الرعاية العصبية، يساعد في تخفيف الألم المرتبط باعتلال الأعصاب المحيطية والتهاب الأعصاب، ويدعم إصلاح أغلفة الميالين العصبية.
