إريثريتول رقم CAS 149-32-6

نقاوة عالية: تبلغ نقاء المنتج الصناعي ≥ 99%، مما يضمن جودة ممتازة للتطبيقات المتنوعة.
عديم الرائحة مع حلاوة باردة: يتميز بأنه عديم الرائحة ويمنح حلاوة باردة، مما يعزز الجاذبية الحسية في تركيبات الأغذية والمشروبات.
‌قابلية ممتازة للذوبان في الماء: قابل للذوبان بدرجة عالية في الماء، مما يسهل دمجه في المحاليل المائية ويحسن قابلية المعالجة.
ثبات تحت الظروف العادية: يُظهر خصائص ثابتة، على الرغم من عدم توافقه مع العوامل المؤكسدة القوية، مما يضمن أداءً موثوقًا أثناء التخزين والاستخدام.

اتصل الآن بريد إلكتروني هاتف واتساب

تفاصيل المنتج

وصف المنتج للإريثريتول (رقم CAS# 149-32-6)‌

الإريثريتول هو منتج صناعي بدرجة نقاء ≥ 99%، متوفر على شكل مسحوق بلوري أبيض. لا رائحة له ويوفر إحساسًا حلوًا منعشًا. يتحلل المركب عند التسخين، مع نطاق درجة انصهار 118–120 درجة مئوية ودرجة غليان 330 درجة مئوية (تحلل). عند درجة حرارة 25 درجة مئوية، يكون ضغط بخاره ضئيلًا، وكثافته النسبية 1.45 عند 20 درجة مئوية.

من حيث الذوبانية، الإريثريتول شديد الذوبان في الماء، قابل للذوبان قليلاً في الإيثانول، وغير قابل للذوبان في الإيثر والكلوروفورم. المنتج مستقر تحت الظروف العادية ولكنه غير متوافق مع المؤكسدات القوية.

إريثريتول رقم CAS 149-32-6

معاملات

نقطة الانصهار	118–120 درجة مئوية
نقطة الغليان	329-331 درجة مئوية (مضاءة)
كثافة	1,451 جم/سم3
معامل الانكسار	1.4502 (تقديري)
الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA).	4819 \| ?اريثريتول
فب	329-331 درجة مئوية
درجة حرارة التخزين	-20 درجة مئوية
الذوبان	H2O: 0.1 جم/مل، شفاف إلى شبه شفاف، عديم اللون
استمارة	مسحوق بلوري أو بلورات
pka	13.9 (عند 25 درجة مئوية)
لون	الأبيض إلى الأبيض
رائحة	عند 100.00%. عديم الرائحة
الذوبان في الماء	قابل للذوبان
ميرك	143,675
بي آر إن	1719753
استقرار:	مستقر. غير متوافق مع العوامل المؤكسدة القوية.
InChIKey	UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N
سجلP	-2.996 (تقديريًا)
مرجع قاعدة بيانات CAS	149-32-6(مرجع قاعدة بيانات CAS)
مرجع الكيمياء NIST	2(ص)،3(ق)-1،2،3،4-بوتانيتيترول (149-32-6)
نظام تسجيل المواد الخاص بوكالة حماية البيئة (EPA).	إريثرول (149-32-6)
رموز المخاطر	شي
بيانات المخاطر	36/37/38
بيانات السلامة	26-36
دبليو جي كيه ألمانيا	3
RTECS	KF2000000
ف	3-10
تسكا	نعم.
رمز النظام المنسق	29054910
بيانات المواد الخطرة	149-32-6(بيانات المواد الخطرة)
سمية	LD50 في ذكور وإناث الفئران (جم/كجم): 6.6، 9.6 رابعًا؛ >16، >16 سك؛ 13.1، 13.5 شفويا (مونرو)

تطبيق منتج الإريثريتول (رقم CAS# 149-32-6)

الإريثريتول هو مُحلي من نوع البوليول يُنتج عن طريق تخمير الجلوكوز. هذه المادة الخام الغنية بالجلوكوز تُستخلص من التحلل الإنزيمي للنشا.

بمستوى حلاوة يعادل 60-70% من حلاوة السكروز، يتميز الإريثريتول بثبات حراري وحمضي ممتاز، بالإضافة إلى تحمل هضمي عالٍ. علاوة على ذلك، تبلغ قيمته الحرارية المنخفضة للغاية 0.2 سعرة حرارية فقط لكل غرام. ومن الجدير بالذكر أنه البوليول الوحيد الذي يُصنع من خلال عملية تخمير.

بصفته بديلاً مثالياً للسكروز، يُستخدم الإريثريتول على نطاق واسع في إنتاج الحلويات والمشروبات والحلويات.

إريثريتول رقم CAS 149-32-6