إبسيلون-بوليليسين رقم CAS 28211-04-3
فعالية مضادة للبكتيريا واسعة الطيف: يُظهر ε-بوليليسين تأثيرًا مضادًا للبكتيريا واسع النطاق، مما يثبط بشكل فعال العديد من الكائنات الحية الدقيقة، بما في ذلك البكتيريا إيجابية الجرام، حتى عند التركيزات المنخفضة (تصل إلى 5 جزء في المليون).
: ثبات الأس الهيدروجيني والحرارة: يحافظ المنتج على نشاطه المضاد للبكتيريا وسلامته الهيكلية عبر نطاق واسع من الأس الهيدروجيني وتحت التعرض للحرارة، مما يضمن أداءً موثوقًا في ظروف المعالجة المتنوعة.
: إنتاج طبيعي وآمن: مشتق من تخمير الستربتوميسيس، ε-بوليليسين هو بوليمر خطي طبيعي من الليسين، مما يوفر خيارًا آمنًا ومتوافقًا حيويًا لتطبيقات مثل حفظ الأغذية.
: قابلية عالية للذوبان في الماء والهضم: قابل للذوبان بدرجة عالية في الماء وقابل للتحلل إلى ليسين بواسطة البروتياز، مما يسهل دمجه بسهولة في التركيبات ويضمن التوافق الأيضي.
إيبسيلون-بوليليسين (رقم CAS# 28211-04-3)
ε-بوليليسين هو مسحوق أصفر فاتح يتميز بقدرة عالية على امتصاص الرطوبة وطعم مر قليلاً. وهو بوليمر خطي من الليسين، يُنتج عن طريق تخمير بكتيريا الستربتوميسيس، ويظهر خصائص مضادة للبكتيريا واسعة الطيف. يتكون ε-بوليليسين من 25–30 وحدة ليسين، ويظهر استقرارًا نسبيًا تجاه تقلبات الأس الهيدروجيني والتعرض للحرارة. تتأثر فعاليته المضادة للبكتيريا بدرجة البلمرة والظروف البيئية، مع ملاحظة النشاط الأمثل في نطاق وزن جزيئي يتراوح بين 3600–4300.
نشأ ε-بوليليسين من اليابان، وقد ثبت أنه يثبط نمو الميكروبات بتركيزات منخفضة تصل إلى 5 أجزاء في المليون، خاصة ضد بعض البكتيريا إيجابية الجرام. بالإضافة إلى ذلك، فهو شديد الذوبان في الماء، ويحافظ على فعاليته عبر نطاق واسع من الأس الهيدروجيني، ويتم تحلله استقلابيًا إلى ليسين بواسطة البروتياز.
الخصائص الكيميائية لإيبسيلون-بوليليسين
| نقطة الانصهار | 172 درجة مئوية |
| الذوبان | ثنائي ميثيل سلفوكسيد (قليلاً)، ميثانول (قليلاً)، ماء (قليلاً) |
| استمارة | صلب |
| لون | أبيض إلى أصفر شاحب |
| وظائف مكونات مستحضرات التجميل | تحسين حالة البشرة – مواضيع متنوعة |
| خافض للتوتر السطحي - مستحلب | |
| تنعيم الشعر | |
| إنتشي | InChI=1/C8H18N2O/c1-3-4-5-6-7(9)8(11)10-2/h7H,3-6,9H2,1-2H3,(H,10,11)/t7-/s3 |
| InChIKey | YLBHPLDJISPYOJ-KPOCXSGKNA-N |
| ابتسامات | C(NC)(=O)[C@@H](N)CCCCC |&1:4,r| |
تطبيق منتج إيبسيلون-بوليليسين (رقم CAS# 28211-04-3)
يُظهر إيبسيلون-بولي-إل-ليسين فعالية مضادة للميكروبات متفوقة مقارنة بألفا-بولي-إل-ليسين. تشير الأبحاث إلى أن نشاطه المضاد للبكتيريا يتأثر بشكل كبير بامتصاص إيبسيلون-بولي-إل-ليسين على أسطح الخلايا البكتيرية. هيكليًا، هو جزيء ضخم يتكون من وحدات متكررة من إل-ليسين مرتبطة بروابط أميدية 1,6.
