وصف منتجات فيتامين أ (الريتينول)
فيتامين أ، المعروف كيميائيًا باسم الريتينول، هو أول فيتامين تم اكتشافه، وهو عنصر غذائي أساسي له وظائف بيولوجية مهمة. يوجد بشكل رئيسي في شكلين: الريتينول (كحول فيتامين أ)، وهو الشكل النشط من فيتامين أ الموجود حصريًا في الأطعمة ذات الأصل الحيواني، والكاروتينات مثل بيتا كاروتين.
فيتامين أ هو كحول أحادي الهيدروجين غير مشبع يحتوي على حلقة إستر، ويشمل شكلين مرتبطين ارتباطًا وثيقًا، فيتامين أ₁ وفيتامين أ₂، اللذين يتشاركان في هياكل جزيئية متشابهة. يمكن إنتاج الريتينول من بيتا كاروتين النباتي. في جسم الإنسان، يتم تحويل بيتا كاروتين إنزيميًا إلى جزيئين من الشبكية من خلال عمل إنزيم بيتا كاروتين-15,15'-ديوكسيجيناز. ثم يتم تقليل الشبكية إلى الريتينول بواسطة إنزيم ريدوكتاز الشبكية. نظرًا لقدرته على العمل كسلائف لفيتامين أ، يُعرف بيتا كاروتين أيضًا باسم بروفيتامين أ.
| الاسم الانجليزي | فيتامين أ |
| المرادفات الإنجليزية | أكواسول أ؛رويديكس؛فيتامين أ ريتينول؛3،7-ثنائي ميثيل-9-(2،6،6-ثلاثي ميثيل-1-سيكلوهكسينيل)-نونا-2،4،6،8-رباعي إين-1-أول؛فيتامين أ قابل للذوبان في الماء؛فيتامين أ 500 واط؛فيتامين أ دستور الأدوية الأمريكي/الأوروبي/البريطاني؛منتجات جديدة لمكافحة الشيخوخة |
| رقم كاس | 11103-57-4 |
| الصيغة الجزيئية | C20H300 |
| الوزن الجزيئي | 286.46 |
| رقم اينكس | 234-328-2 |
| شروط التخزين | -20 درجة مئوية |
| الذوبان | جميع إسترات الريتينول غير قابلة للذوبان عمليًا في الماء، قابلة للذوبان أو قابلة للذوبان جزئيًا في الإيثانول اللامائي، وقابلة للامتزاج مع المذيبات العضوية. فيتامين أ وإستراته شديدة الحساسية لتأثيرات الهواء والمؤكسدات والأحماض والضوء والحرارة. قم بإجراء الاختبارات والفحوصات في أسرع وقت ممكن، مع تجنب التعرض للضوء الكيميائي الضوئي والهواء والمؤكسدات والمحفزات المؤكسدة (مثل النحاس والحديد) والأحماض والحرارة؛ استخدم المحاليل المحضرة حديثًا. |
| مكونات التجميل وفعاليتها | العناية بالبشرة - أخرى |
| إنتشي | InChI=1S/C20H300/c1-16(8-6-9-17(2)13-15-21)11-12-19-18(3)10-7-14-20(19,4)5/h6,8-9,11-13,21H,7,10,1 4-15H2,1-5H3/b9-6+,12-11+,16-8+,17-13+ |
| InChIKey | FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N |
| ابتسامات | C1(/C=C/C/C)=C/C=C/C/C)=C/CO)=C(C)CCCC1(C)C |
فيتامين أ هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون، وتتم أنشطته البيولوجية بشكل رئيسي من خلال مستقلبه النشط، حمض الريتينويك. يعمل الكاروتين كمقدمة مهمة لفيتامين أ، ومن بينها يمتلك البيتا كاروتين أعلى نشاط بيولوجي. ومع ذلك، فإن كفاءة امتصاصه واستخدامه في الأمعاء البشرية تبلغ حوالي سدس كفاءة فيتامين أ فقط.
يُخزَّن فيتامين أ بشكل أساسي في الكبد، الذي يحتوي على حوالي 90%–95% من إجمالي مخزون الجسم من فيتامين أ، بينما تُخزَّن كمية أقل في الأنسجة الدهنية. وباعتباره عنصرًا غذائيًا أساسيًا يشارك في عمليات أيضية متعددة، يلعب فيتامين أ دورًا حيويًا في الحفاظ على الوظائف الفسيولوجية الطبيعية. وقد يؤدي نقص تناول فيتامين أ الغذائي الكافي، أو عدم كفاية استهلاك الدهون الغذائية، أو اضطرابات الجهاز الهضمي طويلة الأمد إلى نقص فيتامين أ، مما قد يؤثر على عمليات فسيولوجية متعددة ويؤدي إلى مشاكل صحية ذات صلة.
