السوربيتول CAS رقم 50-70-4
بوليول طبيعي المنشأ ومتعدد الاستخدامات：كحول سداسي الهيدروكسيل يوجد طبيعيًا في الفواكه مثل ورد الورد وتوت الروان، ويُنتج بسهولة من الجلوكوز لضمان إمداد صناعي موثوق.
مادة خام رئيسية لفيتامين C والمواد الخافضة للتوتر السطحي:يُستخدم على نطاق واسع كسلائف في تصنيع حمض الأسكوربيك ومختلف المواد الخافضة للتوتر السطحي عالية الأداء.
تطبيقات صيدلانية ودرجة غذائية:يُستخدم بشكل شائع في الأدوية وكمُحلٍّ منخفض السعرات الحرارية، ومناسب بشكل خاص للأغذية الصديقة لمرضى السكري.
أيزومر وظيفي للمانيتول:يقدم خصائص كيميائية مشابهة مع ثبات ممتاز وقابلية ذوبان وأداء معالجة فائق
السوربيتول CAS رقم 50-70-4
السوربيتول (رقم CAS#50-70-4) هو كحول سداسي الهيدروكسيل يوجد طبيعيًا في وردة المسك وتوت الروان، ويُنتج صناعيًا عن طريق اختزال الجلوكوز. وهو مادة خام مهمة لتصنيع فيتامين سي (حمض الأسكوربيك) والعديد من المواد الخافضة للتوتر السطحي. يُستخدم السوربيتول على نطاق واسع في المستحضرات الصيدلانية وكمُحلي منخفض السعرات الحرارية، خاصة في الأطعمة المصممة لمرضى السكري. وهو أيزومر للمانيتول ويوفر ثباتًا جيدًا وتنوعًا في التطبيقات الغذائية والكيميائية.
الخواص الكيميائية للسوربيتول
| نقطة الانصهار | 98-100 درجة مئوية (مضاءة) |
| ألفا | 4 درجة (لكل يورو. فارم.) |
| نقطة الغليان | bp760 105° |
| الكثافة الظاهرية | 450 كجم/م3 |
| كثافة | 1.28 جم/مل عند 25 درجة مئوية |
| كثافة البخار | <1 (مقابل الهواء) |
| ضغط البخار | <0.1 ملم زئبق (25 درجة مئوية) |
| معامل الانكسار | ن20/د 1.46 |
| الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA). | 3029 | د-سوربيتول |
| فب | > 100 درجة مئوية |
| درجة حرارة التخزين | درجة حرارة الغرفة |
| الذوبان | قابل للذوبان جدا في الماء، قابل للذوبان بشكل طفيف في الإيثانول |
| pka | pKa (17.5 درجة): 13.6 |
| استمارة | سائل |
| لون | أبيض |
| الجاذبية النوعية | 1.28 |
| الرقم الهيدروجيني | 5.0-7.0 (25 درجة مئوية، 1 متر في الماء) |
| نطاق الرقم الهيدروجيني | 5 - 7 عند 182 جم/لتر عند 25 درجة مئوية |
| رائحة | عديم الرائحة |
| نوع الرائحة | الكراميل |
| الدوران البصري | [α]20/D 1.5±0.3°، c = 10% في H2O |
| الذوبان في الماء | قابل للذوبان |
| lmax | : 260 نانومتر الحد الأقصى: 0.04 |
| : 280 نانومتر الحد الأقصى: 0.045 | |
| حساس | استرطابي |
| ميرك | 148,725 |
| بي آر إن | 1721899 |
| ثابت العزل الكهربائي | 33.5 (27 درجة مئوية) |
| استقرار: | مستقر. تجنب العوامل المؤكسدة القوية. حماية من الرطوبة. |
| وظائف مكونات مستحضرات التجميل | إضافة العطور |
| مرطب | |
| رائحة عطرة | |
| تحسين حالة البشرة | |
| InChIKey | FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N |
| سجلP | -4.67 |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 50-70-4(مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| مرجع الكيمياء NIST | السوربيتول (50-70-4) |
| نظام تسجيل المواد الخاص بوكالة حماية البيئة (EPA). | السوربيتول (50-70-4) |
معلومات السلامة
| رموز المخاطر | شي |
| بيانات المخاطر | 36/37/38 |
| بيانات السلامة | 8-36-26-24/25 |
| دبليو جي كيه ألمانيا | 2 |
| RTECS | LZ4290000 |
| ف | 3 |
| درجة حرارة الاشتعال الذاتي | 420 درجة مئوية |
| تسكا | نعم. |
| رمز النظام المنسق | 29054491 |
| بيانات المواد الخطرة | 50-70-4 (بيانات المواد الخطرة) |
| سمية | الجرعة المميتة 50 عن طريق الفم في الأرانب: 15900 ملغم/كغم |
تطبيق منتج السوربيتول رقم CAS#50-70-4
السوربيتول هو بوليول قابل للذوبان في الماء يُنتج عن طريق هدرجة الجلوكوز. يتميز بحلاوة تبلغ حوالي 60% من حلاوة السكر وقيمة حرارية أقل (2.6 كيلو كالوري/غرام)، ويُستخدم على نطاق واسع كمرطب ومُحلي في التطبيقات الغذائية والصيدلانية. يساعد السوربيتول في الاحتفاظ بالرطوبة في الحلوى وأغذية الحيوانات الأليفة وجوز الهند المبشور، ويحسن القوام والجسم في الحلويات المجمدة الخالية من السكر والمشروبات منخفضة السعرات الحرارية. يُستخدم بشكل شائع في الحلويات الخالية من السكر والعلكة والآيس كريم، وكعامل تعديل التبلور في المنتجات القائمة على السكر اللينة.
معرض المصانع والمعدات
