وصف منتجات حمض البروبيونيك CAS#79-09-4
حمض البروبيونيك، المعروف أيضًا باسم حمض الأوليك الأولي، هو حمض كربوكسيلي أحادي مشبع يحتوي على ثلاث ذرات كربون وينتمي إلى مجموعة الأحماض الدهنية السفلية المتطايرة النموذجية. صيغته الكيميائية هي CH₃CH₂COOH، بوزن جزيئي قدره 74.08. يظهر كسائل زيتي شفاف عديم اللون ذو رائحة كريهة مميزة تشبه رائحة التزنخ.
تبلغ نقطة انصهار حمض البروبيونيك -20.8 درجة مئوية، ونقطة غليانه 140.99 درجة مئوية، ونقطة غليانه 41.65 درجة مئوية عند ضغط 1330 باسكال، وكثافته النسبية 0.9930، ومعامل انكساره 1.3869. ثابت تفككه الحمضي (Ka) هو 1.34 × 10⁻⁵. وهو قابل للامتزاج تمامًا مع الماء وقابل للذوبان في المذيبات العضوية مثل الكحول والكلوروفورم والإيثر. نظرًا لخصائصه الكيميائية النشطة وحموضته، يمكن لحمض البروبيونيك المشاركة في تفاعلات مختلفة، بما في ذلك تفاعلات تكوين الأملاح والأسترة والاختزال.
معاملات
| نقطة الانصهار | −24-−23 درجة مئوية (مضاءة) |
| نقطة الغليان | 141 درجة مئوية (مضاءة) |
| كثافة | 0.993 جم/مل عند 25 درجة مئوية (مضاءة) |
| كثافة البخار | 2.55 (مقابل الهواء) |
| ضغط البخار | 2.4 ملم زئبق (20 درجة مئوية) |
| معامل الانكسار | n20/د 1.386(مضاءة) |
| الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA). | 2924 | حمض البروبيونيك |
| فب | 125 درجة فهرنهايت |
| درجة حرارة التخزين | يجب تخزينه في درجة حرارة أعلى من +30 درجة مئوية. |
| الذوبان | المذيبات العضوية: قابلة للذوبان (مضاءة) |
| pka | 4.86 (عند 25 درجة مئوية) |
| استمارة | سائل |
| الجاذبية النوعية | 0.996 (20/4 درجة مئوية) |
| لون | ≥10، أبا: |
| الرقم الهيدروجيني | 3.96(محلول 1 ملي مولار)؛3.44(محلول 10 ملي مولار)؛2.94(محلول 100 ملي مولار)؛ |
| رائحة | عند 0.10% في بروبيلين غليكول. حامض لاذع جبني خل |
| نوع الرائحة | حمضية |
| مصدر بيولوجي | اصطناعية |
| عتبة الرائحة | 0.0057 جزء في المليون |
| الحد المتفجر | 2.1-12% (الخامس) |
| الذوبان في الماء | 37 جم/100 مل |
| رقم لجنة الخبراء المشتركة | 84 |
| ميرك | 147825 |
| بي آر إن | 506071 |
| حدود التعرض | TLV-TWA 10 جزء في المليون (～ 30 مجم/م3) (ACGIH). |
| ثابت العزل الكهربائي | 3.2 (المحيط) |
| استقرار: | مستقر. غير متوافق مع العوامل المؤكسدة القوية. قابلة للاشتعال. |
| InChIKey | XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N |
| سجلP | 0.33 عند 25 درجة مئوية |
| التوتر السطحي | 24.07 ملي نيوتن/متر عند 298.15 كلفن |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 79-09-4(مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| مرجع الكيمياء NIST | حمض البروبانويك (79-09-4) |
| نظام تسجيل المواد الخاص بوكالة حماية البيئة (EPA). | حمض البروبيونيك (79-09-4) |
| رموز المخاطر | ج |
| بيانات المخاطر | 36/37/38-34-10 |
| بيانات السلامة | 26-36-45-23 |
| ريدادر | الأمم المتحدة 3463 8/PG 2 |
| OEB | أ. |
| OEL | TWA: 10 جزء في المليون (30 مجم/م3)، STEL: 15 جزء في المليون (45 مجم/م3) |
| دبليو جي كيه ألمانيا | 1 |
| RTECS | UE5950000 |
| درجة حرارة الاشتعال الذاتي | 955 درجة فهرنهايت |
| تسكا | نعم. |
| فئة المخاطر | 8 |
| مجموعة التعبئة | الثاني |
| رمز النظام المنسق | 29155010 |
| بيانات المواد الخطرة | 79-09-4(بيانات المواد الخطرة) |
| سمية | الجرعة المميتة 50 عن طريق الفم في الجرذان: 4.29 جم/كجم (سميث) |
