حمض الأوليك CAS#112-80-1
الوفرة الطبيعية: الحمض الدهني غير المشبع الأكثر انتشارًا في الطبيعة، مما يضمن مصادر مستدامة.
التركيبة المتعددة الاستخدامات: مكون رئيسي للأوليين وجليسريد رئيسي في زيت الزيتون وزيت النخيل والدهون الأخرى.
الخصائص الفيزيائية المستقرة: سائل زيتي عديم اللون بكثافة محددة (0.895)، ونقطة تجمد (4 درجة مئوية)، ونقطة غليان (286 درجة مئوية).
ملف الشوائب المتحكم به: تحتوي المنتجات الصناعية على أحماض دهنية مشبعة متوازنة (7-12%) وأحماض دهنية غير مشبعة ثانوية.
وصف المنتج لحمض الأوليك (رقم CAS# 112-80-1)
حمض الأوليك هو حمض دهني غير مشبع يتميز بوجود رابطة كربون-كربون مزدوجة في بنيته الجزيئية. كمكون للأولين، فهو أكثر الأحماض الدهنية غير المشبعة الطبيعية وفرة. يتم الحصول عليه من خلال التحلل المائي للزيوت والدهون، وصيغته الكيميائية هي CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH.
جليسريدات حمض الأوليك هي مكون أساسي في زيت الزيتون وزيت النخيل وشحم الخنزير وغيرها من الزيوت الحيوانية والنباتية. يحتوي حمض الأوليك الصناعي عادةً على 7-12% من الأحماض الدهنية المشبعة (بما في ذلك حمض البالمتيك وحمض الستياريك) وكميات ضئيلة من الأحماض الدهنية غير المشبعة الأخرى (مثل حمض اللينوليك).
فيزيائياً، يظهر كسائل زيتي عديم اللون بثقل نوعي 0.895 (عند 25/25 درجة مئوية)، ونقطة تجمد 4 درجات مئوية، ونقطة غليان 286 درجة مئوية (تحت ضغط 13,332 باسكال). تشمل الخصائص الإضافية معامل انكسار 1.463 (عند 18 درجة مئوية)، وقيمة يود 89.9، وقيمة حمضية 198.6.
معاملات
نقطة الانصهار |
13-14 درجة مئوية (مضاءة) |
نقطة الغليان |
360 درجة مئوية |
كثافة |
0.89 جم/مل عند 25 درجة مئوية (مضاءة) |
كثافة البخار |
1.03 (مقابل الهواء) |
ضغط البخار |
52 مم زئبق (37 درجة مئوية) |
معامل الانكسار |
n20/D1.377 |
الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA). |
2815 | حمض الأوليك |
فب |
133 درجة فهرنهايت |
درجة حرارة التخزين |
-20 درجة مئوية |
الذوبان |
قابل للامتزاج مع الإيثانول، الإيثر، الأسيتون، الكلوروفورم، ثنائي ميثيل فورماميد وثنائي ميثيل سلفوكسيد |
استمارة |
سائل |
pka |
pKa 5.35 (H2O، t =25) (غير مؤكد) |
الجاذبية النوعية |
0.892 (20/4 درجة مئوية) |
لون |
عديم اللون إلى أصفر شاحب |
رائحة |
رائحة دهنية مميزة تشبه الشحم |
نوع الرائحة |
الدهنية |
مصدر بيولوجي |
نباتي (عباد الشمس) |
الذوبان في الماء |
تافه للغاية |
حساس |
حساسة للهواء |
ميرك |
١٤,٦٨٢٨ |
رقم لجنة الخبراء المشتركة |
333 |
بي آر إن |
1726542 |
توازن الخصائص الهيدروفيلية والليبوفيلية (HLB) |
1 |
ثابت العزل الكهربائي |
2.5 (20 درجة مئوية) |
استقرار: |
مستقر. قابل للاشتعال. غير متوافق مع العوامل المؤكسدة القوية، الألومنيوم. |
InChIKey |
ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N |
سجلP |
7.698 (تقديري) |
مرجع قاعدة بيانات CAS |
112-80-1 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
مرجع الكيمياء NIST |
حمض 9-أوكتاديسينويك (Z)-(112-80-1) |
نظام تسجيل المواد الخاص بوكالة حماية البيئة (EPA). |
حمض الأوليك (112-80-1) |
معلومات السلامة
رموز المخاطر |
تي، شي |
بيانات المخاطر |
23/24/25-34-40-43-36/37/38-38 |
بيانات السلامة |
36/37-37/39-26-36-36/37/39 |
ريدادر |
UN 1198 3/PG 3 |
دبليو جي كيه ألمانيا |
2 |
RTECS |
LP8925000 |
ف |
10 |
درجة حرارة الاشتعال الذاتي |
363°مئوية |
تسكا |
نعم. |
رمز النظام المنسق |
29161500 |
بيانات المواد الخطرة |
112-80-1 (بيانات المواد الخطرة) |
سمية |
الجرعة المميتة 50 عن طريق الوريد في الفئران: 230±18 ملغم/كغم (أو، ريتليند) |
تطبيق منتج حمض الأوليك (CAS 112-80-1)
حمض الأوليك هو مادة كيميائية عضوية أساسية تُستخدم في مجموعة واسعة من الصناعات. تسمح تفاعليته الكيميائية بإنتاج الملدنات مثل إيبوكسي الأوليات وسلائف الراتنجات مثل حمض الأزيليك. كما أن خصائصه الوظيفية تجعله خيارًا مثاليًا لاستحلاب المبيدات الحشرية، ومعالجة المعادن، والتنظيف الصناعي. علاوة على ذلك، فهو مكون رئيسي في إنتاج اللوازم المكتبية اليومية مثل حبر قلم الحبر الجاف وورق الكربون. وفي المجالات المتخصصة، يعمل ككاشف حيوي للبحث الكيميائي الحيوي والكشف عن العناصر في المختبرات.
