الجليسين، رقم التسجيل في قاعدة بيانات CAS: 56-40-6
أبسط حمض أميني بروتيني: الجلايسين (Gly أو G) هو أصغر الأحماض الأمينية العشرين الشائعة الموجودة في البروتينات، ويتميز ببنية بسيطة تحتوي على ذرة هيدروجين واحدة كسلسلة جانبية.
نقاء عالٍ وخصائص مستحبة: يظهر الجلايسين كمادة صلبة بلورية عديمة اللون ذات طعم حلو طبيعي، مما يجعله مناسبًا للتطبيقات الغذائية والصيدلانية والتغذوية.
غير كايرالي ومتعدد الاستخدامات: على عكس معظم الأحماض الأمينية، فإن الجلايسين ليس كايرالي ويمكنه العمل بفعالية في البيئات المحبة للماء والكارهة للماء بسبب بنيته الجانبية البسيطة.
أهمية بيولوجية أساسية: يُرمَّز الجلايسين بواسطة الكودونات الجينية GGU وGGC وGGA وGGG، ويلعب دورًا حيويًا في تخليق البروتين والعديد من العمليات الأيضية.
الجليسين (رقم التسجيل في نظام كاس: 56-40-6)
الجليسين، المعروف أيضًا باسم Gly أو G، هو حمض أميني عضوي له الصيغة الجزيئية NH₂CH₂COOH. نظرًا لتركيبه البسيط وذرة الهيدروجين المفردة كسلسلة جانبية، يُعد الجليسين أصغر الأحماض الأمينية العشرين الشائعة في البروتينات. يُرمز له بالكودونات الوراثية GGU وGGC وGGA وGGG.
يظهر الجليسين كمادة صلبة بلورية عديمة اللون ذات طعم حلو خفيف. وهو فريد بين الأحماض الأمينية البروتينية لكونه غير كيرالي، مما يسمح له بالعمل بفعالية في البيئات المحبة للماء والكارهة للماء على حد سواء. بالإضافة إلى أهميته الكيميائية الحيوية، يُعد الجليسين أيضًا اسم جنس نبات فول الصويا (الجليسين الماكس).
الخصائص الكيميائية للجليسين
| نقطة الانصهار | 240 درجة مئوية |
| نقطة الغليان | 233 درجة مئوية |
| الكثافة الظاهرية | 920 كيلوغرام لكل متر مكعّب |
| كثافة | 1.595 |
| ضغط البخار | 0.0000171 باسكال (عند درجة حرارة 25 مئوية) |
| معامل الانكسار | 1.4264 (تقدير) |
| الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA). | 3287 | الجليسين |
| فب | 176.67 درجة مئوية |
| درجة حرارة التخزين | 2 إلى 8 درجات مئوية |
| الذوبان | H2O: 100 ملغرام/مل |
| pka | 2.35 (عند درجة حرارة 25°م) |
| استمارة | مسحوق |
| لون | <5 (200 ملغ/مل) (APHA) |
| الرقم الهيدروجيني | محلول مائي بتركيز 4 (0.2 مولار). |
| نطاق الرقم الهيدروجيني | 4 |
| رائحة | عديم الرائحة |
| نوع الرائحة | خالٍ من الرائحة |
| مصدر بيولوجي | اصطناعية |
| الذوبان في الماء | 25 جرام/100 مل (عند درجة حرارة 25 مئوية) |
| lmax | λ: 260 نانومتر، Amax: 0.05 |
| λ: 280 نانومتر، Amax: 0.05 | |
| ميرك | 144,491 |
| رقم لجنة الخبراء المشتركة | 1421 |
| بي آر إن | 635782 |
| استقرار: | مستقر. قابل للاحتراق. غير متوافق مع العوامل المؤكسدة القوية. |
| وظائف مكونات مستحضرات التجميل | مضاد للكهرباء الساكنة |
| التخزين المؤقت | |
| تحسين حالة البشرة | |
| تنعيم الشعر | |
| InChIKey | DHMQDGOQFOQNFH-UHFFFAOYSA-N |
| سجلP | -3.21 |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 56-40-6 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| مرجع الكيمياء NIST | الجليسين (56-40-6) |
| نظام تسجيل المواد الخاص بوكالة حماية البيئة (EPA). | الجليسين (56-40-6) |
| امتصاص | ≤0.15 عند درجة حرارة 280 درجة مئوية وعند تركيز 1 مليون. |
| رقم التسجيل في قاعدة بيانات الكيمياء غير مُشار إليه | 73-32-5 |
معلومات السلامة
| بيانات المخاطر | 33 |
| بيانات السلامة | 22-24/25 |
| دبليو جي كيه ألمانيا | 2 |
| RTECS | MB7600000 |
| تسكا | نعم. |
| رمز النظام المنسق | 29224910 |
| بيانات المواد الخطرة | 56-40-6 (بيانات المواد الخطرة) |
| سمية | الجرعة المميتة النصفية عند التناول الفموي لدى الأرانب: 7930 ملغرام/كيلوغرام |
تطبيقات المنتجات للجليسين (رقم التسجيل في النظام الدولي: 56-40-6)
في السوق الأمريكية، يتوفر الجلايسين عادة بدرجتين رئيسيتين: درجة دستور الأدوية الأمريكي (USP) والدرجة التقنية. يُنتج معظم الجلايسين كمادة بدرجة USP نظرًا لنطاق تطبيقاته الواسع، حيث يمثل حوالي 80-85% من إجمالي استهلاك الجلايسين في الولايات المتحدة.
يُصنع الجلايسين بدرجة صيدلانية للاستخدامات الطبية المتخصصة، مثل الحقن الوريدي، حيث تتجاوز معايير النقاء غالبًا الحد الأدنى لمتطلبات مواصفات USP. تُنتج هذه الدرجة عادة وفقًا لمعايير خاصة وتباع بسعر أعلى مقارنة بالجلايسين بدرجة USP.
نظرة عامة على المصنع والمعدات
تضمن مرافق التصنيع المتقدمة والمعدات الحديثة جودة ثابتة ونقاءً عاليًا وقدرة إنتاجية موثوقة.
