نظرة عامة على المنتج: حمض الأسيتيك (CAS 64-19-7)
حمض الأسيتيك (AcOH)، المكون الرئيسي للخل، هو أحد أهم الأحماض الدهنية العضوية. يوجد بشكل طبيعي في العديد من النباتات في أشكال حرة وأسترات. يتميز بأنه سائل عديم اللون ذو رائحة حادة لاذعة، ويتجمد حمض الأسيتيك النقي—الذي يُشار إليه غالبًا باسم حمض الأسيتيك الجليدي—ليشكل بلورات تشبه الثلج عند درجات حرارة أقل من 16.6 درجة مئوية.
هذا المركب هو حمض عضوي ضعيف متعدد الاستخدامات يتمتع بقابلية ذوبان ممتازة في الماء والعديد من المذيبات العضوية، بما في ذلك الإيثانول والإيثر. مع إرث يمتد من تقاليد التخمير القديمة إلى تركيبه المركز في عام 1700، يظل حمض الأسيتيك كاشفًا لا غنى عنه في التخليق الكيميائي الحديث، خاصة في تفاعلات الأسترة.
الخصائص الكيميائية لحمض الأسيتيك
نقطة الانصهار |
16.2 درجة مئوية (مضاءة) |
نقطة الغليان |
117-118 درجة مئوية (مضاءة) |
كثافة |
1.049 جم/مل عند 25 درجة مئوية (مضاءة) |
كثافة البخار |
2.07 (مقابل الهواء) |
ضغط البخار |
11.4 مم زئبق (20 درجة مئوية) |
معامل الانكسار |
ن20/د 1.371 (مضاء) |
الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA). |
2006 | حمض الخليك |
فب |
104 درجة فهرنهايت |
درجة حرارة التخزين |
يجب تخزينه في درجة حرارة أعلى من +30 درجة مئوية. |
الذوبان |
كحول: قابل للامتزاج (مضاء) |
استمارة |
الحل |
pka |
4.74 (عند 25 درجة مئوية) |
الجاذبية النوعية |
1.0492 (20 درجة مئوية) |
لون |
عديم اللون |
رائحة |
رائحة قوية، لاذعة، تشبه الخل يمكن اكتشافها عند 0.2 إلى 1.0 جزء في المليون |
الرقم الهيدروجيني |
3.91 (محلول 1 ملي مولار)؛ 3.39 (محلول 10 ملي مولار)؛ 2.88 (محلول 100 ملي مولار)؛ |
نطاق الرقم الهيدروجيني |
2.4 (محلول 1.0 مولار) |
عتبة الرائحة |
0.006 جزء في المليون |
نوع الرائحة |
حمضية |
الحد المتفجر |
4-19.9%(V) |
الذوبان في الماء |
قابلة للامتزاج |
lmax |
λ: 260 نانومتر، Amax: 0.05 |
ميرك |
14,55 |
رقم لجنة الخبراء المشتركة |
81 |
بي آر إن |
506007 |
ثابت قانون هنري |
133، 122، 6.88، و1.27 عند قيم pH 2.13، 3.52، 5.68، و7.14 على التوالي (25 درجة مئوية، هاكوتا وآخرون، 1977) |
ثابت العزل الكهربائي |
4.1 (2 درجة مئوية) |
حدود التعرض |
TLV-TWA 10 جزء في المليون ~ 25 ملغ/م³) (ACGIH، OSHA، وMSHA)؛ TLV-STEL 15 جزء في المليون (37.5 ملغ/م³) (ACGIH). |
استقرار: |
متطاير |
سجلP |
-0.170 |
مرجع قاعدة بيانات CAS |
64-19-7 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
مرجع الكيمياء NIST |
حمض الخليك (64-19-7) |
نظام تسجيل المواد الخاص بوكالة حماية البيئة (EPA). |
حمض الخليك (64-19-7) |
معلومات السلامة
رموز المخاطر |
ج، الحادي عشر |
بيانات المخاطر |
34-42-35-10-36/38 |
بيانات السلامة |
26-36/37/39-45-23-24/25 |
ريدادر |
UN 1792 8/PG 2 |
دبليو جي كيه ألمانيا |
3 |
RTECS |
NN1650000 |
ف |
1-8-10 |
درجة حرارة الاشتعال الذاتي |
426 درجة مئوية |
تسكا |
نعم. |
فئة المخاطر |
8 |
مجموعة التعبئة |
الثاني |
رمز النظام المنسق |
29152100 |
بيانات المواد الخطرة |
64-19-7 (بيانات المواد الخطرة) |
سمية |
الجرعة المميتة 50 في الجرذان (غ/كغ): 3.53 عن طريق الفم (سميث) |
IDLA |
50 جزء في المليون |

حمض الأسيتيك، وهو منتج كيميائي أساسي وأحد أهم الأحماض العضوية، يعمل كوسيط حاسم للعديد من المشتقات. يُستهلك بشكل أساسي في إنتاج أسيتات الفينيل، وأنهيدريد الأسيتيك، وإسترات الأسيتات، وأسيتات السليلوز.
تشمل التطبيقات النهائية الرئيسية:
البوليمرات والألياف: يُستخدم أسيتات البولي فينيل في الأفلام والمواد اللاصقة، وهو المادة الخام لألياف الفينيلون الاصطناعية. وتنتج أسيتات السليلوز ألياف الرايون وأفلام السينما.
المذيبات والطلاءات: تعمل أسيتات الكحول المنخفضة كمذيبات ممتازة، وتستخدم على نطاق واسع في صناعة الدهانات والطلاءات.
التخليق الكيميائي: ضرورية لإنتاج الوسائط مثل ثنائي إيثيل مالونات، إيثيل أسيتوأسيتات، وأحماض الهالوجين الأسيتيك. وهي كاشف رئيسي في تفاعلات الأكسدة (مثل إنتاج حمض التيريفثاليك من البارا-زيلين) وتخليق الأدوية (الأسبرين) والمبيدات الحشرية (2,4-D).
المحفزات والإضافات: تُستخدم أسيتات المعادن المختلفة (أملاح المنغنيز، الرصاص، الألومنيوم، الزنك، الكوبالت) على نطاق واسع كمحفزات وإضافات في صباغة المنسوجات ودباغة الجلود. تشمل الأمثلة المحددة أسيتات الألومنيوم (مثبت/مطهر) وأسيتات الرصاص (صبغة/كاشف). أسيتات الصوديوم والبوتاسيوم هي محاليل منظمة كيميائية حيوية قياسية.
صناعة الأغذية: تُستخدم كمحمض، ومحسن نكهة، وتوابل، بما في ذلك الإنتاج السريع والفعال من حيث التكلفة للخل الاصطناعي.


